Le ricette di Himera Live: torta nocciole e cioccolato bianco

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La torta nocciole e cioccolato bianco è un dolce facile e cremoso, con cui possiamo portare sulla nostra tavola tutto il sapore delle nocciole e del cioccolato, adatta a tutte le occasioni, questa torta piacerà davvero a tutti.

Ingredienti per 6 persone

100 g nocciole tostate
200 g cioccolato bianco
4 uova
60 g farina 00
100 g zucchero
100 g burro
granella di nocciole per decorare q.b.

Preparazione

In un pentolino facciamo sciogliere il cioccolato mescolando di continuo, una volta sciolto lasciamolo intiepidire, nel frattempo aiutandoci con un mixer tritiamo finemente le nostre nocciole.

In una ciotola capiente mettiamo le uova e lo zucchero, montiamo il tutto aiutandoci con le fruste elettriche( il risultato deve essere un composto alto), uniamo il burro (precedentemente sciolto e fatto intiepidire) al nostro composto, mescoliamo bene per amalgamare il tutto.

Aggiungiamo il cioccolato sciolto, mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, infine uniamo la farina e le nocciole.

Versiamo il nostro composto in una tortiera con cerniera da 20 cm di diametro, decoriamo la superficie con una manciata di granella di nocciole, inforniamo a 180° per 20 minuti.

La nostra torta nocciole e cioccolato bianco è pronta per essere servita.

Le ricette di Himera Live: risotto in crosta di sfoglia

Il risotto in crosta di sfoglia è una ricetta originale e molto sfiziosa, semplice e veloce da realizzare, un piatto unico e di grande effetto lascerà davvero tutti contenti dai più grandi ai più piccoli. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o rotondo 500 g risotto allo zafferano ( possiamo utilizzare anche quello avanzato)…

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