Le ricette di Himera Live: rose di patate e prosciutto e pasta sfoglia

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Le rose di patate prosciutto e pasta sfoglia è una ricetta originale e semplicissima da realizzare, basteranno davvero pochi ingredienti per rendere questo antipasto davvero unico.

Vediamo insieme gli ingredienti che occorrono per realizzare le nostre rose di patate.

Ingredienti per 6 porzioni

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 patate
prosciutto cotto q.b.
grana grattugiato q.b.
sale q.b.
olio evo q.b.

Procedimento

Prendiamo il nostro rotolo di sfoglia e tagliamolo in 4 strisce orizzontali, tagliamo le patate a fettine molto sottili e adagiamole sulla striscia di sfoglia, sovrapponendole leggermente.

Su ogni striscia mettiamo la fettina di prosciutto e una spolverata di formaggio, arrotoliamo e adagiamo su uno stampo per muffin.

Completati tutti gli ingredienti, diamo un giro d’olio e aggiungiamo un pizzico di sale, in forno a 190° per circa 20 minuti.

Le nostre rose di patate prosciutto e pasta sfoglia sono pronte per essere servite.

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