Le ricette di Himera Live: muffin all'arancia

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I muffin all‘arancia sono dei dolcetti molto semplici da realizzare ideali per colazione e merenda sono soffici e genuini, basteranno pochi ingredienti questi muffin accontenteranno tutti.

Ingredienti per 12 muffin

2 uova
150 zucchero
80 ml latte
100 ml olio di semi
1 arancia (per la scorza e il succo)
300 g farina 00
8 g lievito
per decorare granella di zucchero

Procedimento

In una ciotola capiente mettiamo le uova, lo zucchero, l’olio, il latte, la buccia e il succo d’arancia diamo una bella mescolata, aggiungiamo la farina e il lievito continuando a mescolare.

Sistemiamo i pirottini in uno stampo per muffin (da 12), mettiamo su ogni pirottino circa 2 cucchiai di composto, mettiamo sopra la nostra granella di zucchero e cuciniamo in forno a 170° per 20-25 minuti, trascorso il tempo di cottura lasciamo intiepidire.

I nostri Muffin all’arancia sono pronti per essere serviti.

Le ricette di Himera Live: "Ciambella sette vasetti"

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