Le ricette di Himera Live: torta Kinder paradiso"

Rimani sempre aggiornato

La Torta kinder paradiso è uno dei dolci più amati da tutti soprattutto dei bambini, ideale per colazione o merenda, perfetta anche per i compleanni, è molto semplice da preparare e tutti chiederanno il bis.

Ingredienti

2 uova
1 tuorlo
350 g zucchero
125 g farina
125 g fecola di patate
125 g yogurt bianco (un vasetto)
150 ml latte
120 ml olio di semi di girasole
8 g lievito
300 ml panna da montare
80 g latte condensato
scorza di limone
zucchero a velo per guarnire

Preparazione

In una ciotola capiente mettiamo le uova più il tuorlo e lo zucchero, iniziamo a mescolare con le fruste elettriche, deve venire un composto chiaro e spumoso.

Iniziamo ad aggiungere la farina, la fecola, lo yogurt, l’olio, il lievito e la nostra scorza di limone, amalgamiamo bene il tutto, imburriamo e infariniamo una teglia (possibilmente in alluminio) per 6 persone, mettiamo il nostro impasto e in forno a 180° per 35-40 minuti, trascorso il tempo lasciamo raffreddare e poi tagliamo a metà il nostra pan di spagna.

Prepariamo la nostra crema

Sempre con lo sbattitore elettrico montiamo la nostra panna, aggiungiamo anche il latte condensato mescoliamo con una spatola delicatamente dal basso verso l’alto in modo tale da non smontare la panna, prendiamo il nostro pan di spagna versiamo la nostra crema e livelliamola bene, mettiamo sopra l’altra metà e in fine spolveriamo con abbondante zucchero a velo.

La nostra Torta kinder paradiso è pronta.

CONTINUA A LEGGERE SU HIMERALIVE.IT