Ingredienti
Procedimento
In una ciotola mettiamo le nostre uova, uniamo lo zucchero e diamo una mescolata aggiungiamo lo yogurt e l’olio mescoliamo e uniamo anche la vanillina.
Poco alla volta incorporiamo la farina , dobbiamo ottenere un composto abbastanza sodo, infine aggiungiamo il lievito.
Prendiamo una teglia da plumcake imburriamo e infariniamo e versiamo metà del nostro composto, mettiamo sopra il nostro plumcake 3/4 cucchiai di marmellata.
Ricopriamo con il restante impasto e decoriamo con altra marmellata e granella di zucchero, in forno a 180° per circa 45 minuti, una volta cotto lasciamolo raffreddare.
Il nostro plumcake yogurt e marmellata è pronto per essere servito.
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