Le ricette di Himera Live: spiedini di melone



Gli spiedini di melone sono una ricetta facile veloce e molto fresca, perfetta per la stagione calda, ideale come aperitivo possiamo accompagnare i nostri spiedini con un buon bicchiere di prosecco o se preferiamo del buon vino bianco.

Ingredienti per 4 persone

  • 1 melone cantalupo
  • 100 g feta a cubetti
  • 100 g noccioline di mozzarella
  • 100 g prosciutto crudo
  • pomodorini q.b.

Procedimento

Iniziamo tagliando a metà il nostro melone ed eliminiamo i semi  con un cucchiaio.

Aiutandoci con uno scavino formiamo le sfere di melone, se vogliamo possiamo anche tagliarlo a cubetti.

Assembliamo i nostri spiedini prendendo gli stecchini lunghi e alterniamo tutti  gli ingredienti.

Gli spiedini di melone sono pronti per essere serviti.

 

 

 


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