Le ricette di Himera Live: “Insalata di patate gamberetti e olive”

• 600gr patate già lessate
• 100gr gamberetti cotti
• 100gr olive verdi
• prezzemolo q.b.
• olio evo q.b.
• sale fino q.b.  

Iniziamo mettendo le nostre patate a cuocere in acqua salata senza la buccia, quando saranno pronte lasciamole raffreddare e poi tagliamole a cubetti, prendiamo una ciotola e uniamo le patate, le olive snocciolate, e i gamberetti già lessati, aggiungiamo l’olio il sale e il prezzemolo tritato diamo una bella mescolata e la nostra insalata è pronta.
Semplice veloce ma buonissima.

 
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