La coltivazione della canna da zucchero a Termini e Trabia tra il XV e il XVII secolo

Un video si Mariano Barbara

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Questa è la storia di una delle coltivazioni che costituirono una delle ricchezze dell’agricoltura della nostra zona (Termini Imerese e Trabia) che fu quella della canna da zucchero, che ebbe però a cessare nella metà del 1600.
Ma non si può comprendere come mai allora questa produzione scomparve del tutto, con un gravissimo danno a tutto il territorio ed oggi lo zucchero lo compriamo dai mercati di tutto il mondo, soprattutto dall’America del sud.
Fenomeni climatici avversi? Decadimento qualitativo del prodotto a seguito della scomparsa improvvisazione delle sorgenti d’acqua? Mancanza di mano d’opera per un fenomeno di migrazione registratosi in quegli anni?
Se vuoi saperne di più guarda il video.
 

 


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